Studia hotelarskie z naciskiem na praktykę
Specjalność rozwija wiedzę o funkcjonowaniu hoteli, restauracji i obiektów turystycznych. Student poznaje organizację pracy, standardy obsługi, sprzedaż usług, jakość doświadczenia gościa i podstawy zarządzania zespołem. To ważne w branży, w której liczy się nie tylko znajomość procedur, ale także komunikacja, odpowiedzialność i umiejętność reagowania na potrzeby klienta.
Gastronomia, gościnność i doświadczenie klienta
Hotelarstwo i gastronomia coraz mocniej łączą się z projektowaniem doświadczeń. Gość ocenia nie tylko pokój lub posiłek, ale cały kontakt z marką: od rezerwacji, przez przyjazd, obsługę, ofertę gastronomiczną, po opinie po zakończeniu pobytu. Dlatego program akcentuje customer experience, jakość usług, komunikację i zarządzanie opiniami.
Marketing i sprzedaż usług hotelarskich
Dobra oferta hotelarska musi być widoczna w Internecie, porównywarkach, wyszukiwarce i mediach społecznościowych. Warto wzmacniać sprzedaż usług hotelowych, promocję obiektu, marketing hotelu, opinie klientów oraz pozycjonowanie oferty noclegowej.
Praca po zarządzaniu w hotelarstwie i gastronomii
Absolwent może pracować w hotelach, restauracjach, obiektach konferencyjnych, pensjonatach, gastronomii, obsłudze eventów i firmach turystycznych. Możliwe stanowiska to m.in. koordynator obsługi gościa, specjalista sprzedaży usług hotelarskich, menedżer zmiany, event manager, pracownik działu rezerwacji lub osoba rozwijająca własny obiekt.
